お山の畑のお食事とスイーツのメニューを紹介いたします。

美味しいと言われる、岩手の地鶏や野菜に自家栽培の無農薬野菜と九州八代東陽町の生姜、北海道の海産物を加えて、毎日4時間かけてスープを作ります。
お山の畑のラーメンは、丁寧に灰汁を取った透明なスープが特徴です。
醤油は、天然塩を加えて煮詰めたものです、出汁が効いたスープが旨さを失わず優しい味になるように工夫しました。かすかに醤油の香りがする透明なスープが麺に絡むように、細打ちの縮れ麺を使っております。

わずか4種類の麺メニューです、ラーメンの基本を守り、私たちがお客様に
「美味しい」と言って頂きたくて、私たちが一番得意なラーメンだけしか、ご提供できませんが、どうかお許しください。

お食事 麺類のメニューのご紹介

お肉も野菜も岩手県産        

焼き上げる道具は南部鉄器

5個一皿  300円  テイクアウトもできます

焼き方レシピ付きの冷凍でお持ち帰りか、焼き上げてパックに入れてお持ち帰りが選択できます。